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El Proyecto PUPAS está en marcha

Es un Registro Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos.        Está destinado a aquellas personas que elaboran productos alimenticios en sus hogares.

Partiendo del contexto pandemia que atraviesa nuestro País, ha crecido el número de familias que elaboran alimentos en sus hogares en busca de    empleo genuino. Mediante la norma, a través de un proyecto de ordenanza aporbado en el Honorable Concejo Deliberante,  se pretende regular la   actividad para lograr el debido cuidado y buen estado de los productos alimenticios que es se producirán.

El proyecto sostiene "Que es necesario apoyar el desarrollo de    emprendedores y emprendedoras locales de tipo familiar o individual y contribuir a politicas publicas para el desarrollo social y economico local.

Es requisito para la inscripción a PUPAS para habilitación de cocinas Domiciliarias, ser ciudadanos mayores de edad, Poseer domicilio en el      Partido de General Alvear, Contar con libreta sanitaria, Carnet          Manipulación de alimentos (que se dictara curso de manera virtual y            gratuita por profesionales de Inta).

Los productos podrán comercializarce en ferias locales autorizadas por              el Municipio, establecimientos de elaboración y góndola Alvearense.        Aquellas personas que elaboren Alimentos tales como: panificados,    Conservas, Chocolates artesanales,  Pasteleria, entre otros  y deseen inscribirse en Registro para Pupas podrán dirigirse para más          asesoramiento a la oficina producción e Inta en predio de la Sociedad            Rural de General Alvear