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Charla sobre Agrotóxicos, Salud y Nutrición

Día: Viernes 23 de Agosto.
Cine Teatro Español
Horario: de 9 a 12 horas y 15 a 18 horas.

Docente: Dra. María Esther Lasta, Especialista en Inmunología Clínica.    Miembro consultivo del Consejo Científico Asesor de la ICPLM (PediatricLaboratory Medicine)-IFCC. Cátedra libre de Soberanía          Alimentaria UNMdP.

Temario

• Los AGROTÓXICOS. Clasificación

• Modelo Productivo AGRÍCOLA. Como se aplican y cuáles son sus consecuencias a mediano y largo plazo

• El GLIFOSATO y su metabolito ambiental el ÁCIDO AMINO METIL FOSFÓNICO (AMPA).Procesos de absorción en la planta

• Que son los OGM. Organismos genéticamente modificados. Cuál                es el paquete tecnológico usado

• Cuáles son las distintas consecuencias de éste modelo químico a            nivel ambiental

• Cuanto nos cuesta como Biosfera

• Que ventajas y desventajas tiene desde lo social, político y            económico

• Como afecta la salud humana

• Como afecta la Soberanía Alimentaria de los pueblos

• Declaración de Médicos de pueblos Fumigados

• Síntomas clínicos de una intoxicación Aguda y Crónica por Organoclorados o Fosforados

• Determinaciones de laboratorio para identificar las                    intoxicaciones por AGROQUÍMICOS y su seguimiento

• Determinación de Agroquímicos. Metodologías usadas

• Los agroquímicos producen Abortos, Retardo de Crecimiento      intrauterino, Malformaciones Congénitas, Hipotiroidismo, Cáncer                de Mama, Próstata, Estómago, Colon. Leucemias. También                producen Asma, Alergias, Afecciones cutáneas, Respiratorias y Pulmonares

• La Agroecología que es y cómo se aplica

• Determinación de Agrotóxicos en Sangre y Orina

• Determinación de Agrotóxicos en vegetales de consumo

• Agrotóxicos en Algodones y gasas

• Juicio internacional en La Haya, Abril de 2016